Glucose-6-phosphatase ist das Leberenzym, das Glucose-6-phosphat in Glucose umwandelt. Es ist entscheidend für die Freisetzung von Glukose in den Blutkreislauf aus dem Glykogenabbau - der Glykogenolyse.
Ein Mangel an Glukose-6-Phosphat führt zum Morbus von Gierke.
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