Bei den Gangliosiden handelt es sich um Glykolipide des Subtyps Glykosphingolipid, die weit verbreitet sind in:
- Neuronenmembranen
- Leber
- Milz
- Erythrozyten
Sie bestehen aus dem Aminoalkohol Sphingosin in Kombination mit einer Fettsäure und mehr Kohlenhydratresten als Cerebroside.
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