Ernährung ist die Wissenschaft, die sich mit dem Verhältnis von Lebensmitteln zu den Anforderungen des Körpers und der Physiologie befasst. Eine Diät ist die genaue Kombination der von einer Person verzehrten Lebensmittel. Die Diätetik wendet die Grundsätze der Ernährung auf die Auswahl der Lebensmittel an.
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