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Pyruvat-Dehydrogenase ist ein Enzym, das Pyruvatprodukte aus der Glykolyse oder anderen Stoffwechselwegen, z. B. der Aminosäureumwandlung, in Acetyl-Coenzym A umwandelt. Es ist an der inneren Mitochondrienmembran angesiedelt, so dass das Pyruvat zunächst die Mitochondrienmembran durch Verbindung mit einem Proteinträgermolekül durchqueren muss.
Die Reaktion erfordert Substrate von:
Es werden Produkte gebildet:
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