Der Glukosetoleranzfaktor ist ein organischer Komplex aus Chrom und Dinicotino-Glutathion. Es handelt sich um eine diätetische Verbindung, die mit der Aufrechterhaltung der Glukosetoleranz in Verbindung gebracht wurde:
- Ein erhöhter GTF-Gehalt in der Nahrung bei normalen Personen verstärkt die Wirkung von Insulin.
- GTF verringert bei Diabetikern den Insulinbedarf
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