Glyceraldehydphosphat-Dehydrogenase ist ein Enzym des glykolytischen Weges, das Glyceraldehyd-3-phosphat in 3-Phosphoglycerolylphosphat umwandelt. Phosphat ist als Co-Faktor erforderlich.
Für jedes oxidierte Molekül Glyceraldehyd-3-phosphat wird 1 Molekül NAD reduziert; aus einem Molekül Glukosesubstrat werden also 2 NADH gebildet. NADH wird als Energiequelle in der Elektronenträgerkette verwendet.
Das gleiche Enzym katalysiert die umgekehrte Reaktion bei der Gluconeogenese.
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