Fettleibigkeit kann durch Alkohol verursacht werden, da alkoholische Getränke sehr energiereich sind (insbesondere Bier und Wein)
Im Allgemeinen wird eine Hypertriglyceridämie mit übermäßigem Alkoholkonsum in Verbindung gebracht. Der Grund dafür ist eine erhöhte Triglyceridsynthese in der Leber und eine damit verbundene erhöhte hepatische VLDL-Sekretion. Eine alkoholische Steatose entsteht, wenn die hepatische VLDL-Produktion und -Synthese nicht mit der hepatischen Triglycerid-Syntheserate übereinstimmt.
In der Regel ist ein Alkoholexzess mit der Entwicklung einer Hyperlipidämie vom Typ IV verbunden. Liegt jedoch ein Defekt im Triglyceridabbau vor, kann eine extreme Hyperlipidämie vom Typ V entstehen
Wenn sich keine chronische Lebererkrankung entwickelt hat, sind bei chronischem Alkoholismus häufig die LDL-Cholesterinwerte im Serum verringert und die HDL-Cholesterinwerte erhöht.
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