Bei den Gallenpigmenten handelt es sich um eine Reihe von Substanzen, die sich von hämhaltigen Verbindungen ableiten, z. B.:
- Hämoglobin
- Katalase
- Peroxidase
- Cytochrome
- Myoglobin
Sie werden in der Leber gebildet und mit der Galle ausgeschieden. Sie färben die Galle - Bilirubin und Bilverdin - und die Fäkalien - Urobilin und Stercobilin.
Eine Störung der Ausscheidung von Gallenfarbstoffen kann zu Gelbsucht führen.
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