Ein ernährungsbedingter Mangel an Vitamin B6 ist sehr selten und steht im Zusammenhang mit:
- Malabsorption, z. B. bei Zöliakie
- Medikamente, die Vitamin B6 antagonisieren, z. B. Hydralazin
Das häufigste Mangelsymptom ist eine Dermatitis der Augen, der Nase und des Mundes. Es treten geistige Verwirrung, Glossitis und periphere Neuropathie auf.
Es gibt eine Reihe von Stoffwechselstörungen, bei denen ein Pyridoxinmangel mit kindlichen Krämpfen und sideroblastischer Anämie verbunden ist.
Die Behandlung des Mangels bei Erwachsenen erfolgt mit einer Dosis von 5-20 mg täglich.
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