Die Handgriffdynanometrie ist ein standardisiertes, einfaches und schnelles Verfahren zur Bewertung der Ernährung in Bezug auf die Funktion der Skelettmuskulatur. Der Patient wird aufgefordert, ein Gerät, dessen Kraft in Newton gemessen wird, so fest wie möglich zu greifen.
Der Patient muss motiviert werden, so fest wie möglich zu greifen. Der Test ist nicht gültig, wenn eine neuromuskuläre Verbindung, eine Muskel- oder Gelenkerkrankung vorliegt.
Die Tendenz der Werte ist aufschlussreicher als einzelne Messwerte.
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