Die Anthropometrie wird zur Messung des Ernährungszustands von Patienten verwendet. Die Indizes umfassen:
- Körpergewicht
- Körpergröße
- Hautfaltendicke
- Umfang der Armmitte
- Hand-Griff-Dynanometrie
Objektivität ist das Ziel, aber man darf nicht vergessen, dass es bei dem Versuch, Werte zu vergleichen, in jeder Population eine große Bandbreite an Normalität gibt und dass Standardpopulationen insofern irreführend sein können, als es Variationen der Variablen mit Alter, Geschlecht, Ethnie usw. gibt.
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