Mecanismo de acción sugerido

• los arándanos rojos contienen casi un 90% de agua, pero también diversas sustancias orgánicas, como catequinas, flavonoides, antocianinas y muchos ácidos orgánicos
  • no se ha establecido un mecanismo de acción definitivo del arándano rojo en el tratamiento o la prevención de las infecciones urinarias
  • el principal mecanismo propuesto es que el arándano rojo inhibe la adhesión de las bacterias infectantes (por ejemplo, Escherichia coli) al uroepitelio
    • si se inhibe la adhesión de E. coli, por ejemplo, la bacteria no puede infectar la superficie mucosa del tracto urinario
    • dos componentes del arándano rojo inhiben la adhesión in vitro
      • proantocianidinas: inhiben la adhesión de E. coli p-fimbriada (alfa-galactosa-(1-4) específica)
      • fructosa - inhibe la adherencia de E. coli fimbriada de tipo 1 (específica de manosa)
    • otros mecanismos de acción propuestos para el arándano rojo incluyen su capacidad para acidificar la orina y el efecto antiséptico de algunos de sus contenidos, como el ácido hipúrico - sin embargo, estos mecanismos sugeridos son menos plausibles que el efecto sobre la adhesión bacteriana (1)

Referencia:

1. Drug and Therapeutics Bulletin 2005; 43(3):17-19.