La amilosa es una forma de almidón en la que los residuos de glucosa están dispuestos en una larga cadena alfa de enlaces de 1,4 carbonos. La estructura no presenta ramificaciones.
Páginas relacionadas
Crear una cuenta para añadir anotaciones a la página
Añada a esta página información que sería útil tener a mano durante una consulta, como una dirección web o un número de teléfono. Esta información se mostrará siempre que visite esta página