Componentes

A continuación se presenta una lista resumida de los productos permitidos en una dieta de exclusión:

• pescado - pescado blanco
• carnes - pollo, cordero
• verduras - col, coles, judías, zanahorias, guisantes
• fruta - toda la fruta excepto los cítricos, como las naranjas
• cereales - arroz, mijo, trigo sarraceno, tapioca
• aceites - oliva, girasol, soja
• lácteos - leche de cabra, queso de cabra y oveja, leche de soja
• bebidas - zumos de manzana, tomate y piña
• otros productos permitidos son las especias, la miel, el azúcar, las hierbas y la sal marina

Para más detalles, consulte a un dietista experimentado.