La dieta de exclusión está indicada en casos de intolerancia o alergia a los alimentos, síndrome del intestino irritable (sobre todo si los síntomas están relacionados con la comida) y, en ocasiones, en la enfermedad de Crohn.
Se requiere un dietista experimentado para proporcionar un enfoque sistemático para la gestión de un paciente en una dieta de exclusión.
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