La nutrición enteral exclusiva es un tratamiento eficaz que consigue la remisión de la enfermedad en el 60-80% de los niños con enfermedad del intestino delgado y grueso (1).
Puede ser una alimentación polimérica o elemental
El pilar del tratamiento nutricional del niño con enfermedad de Crohn es una dieta elemental con exclusión de todos los demás alimentos, que puede inducir la remisión hasta en el 80% de los pacientes. En la enfermedad del intestino delgado se dice que es tan eficaz como los corticoides.
El objetivo de la dieta es aportar 150 Kcal al día si hay fallo de crecimiento.
La duración del tratamiento suele ser de seis semanas y la reintroducción de alimentos puede hacerse con cautela a lo largo de 1-3 semanas, dependiendo de los síntomas del paciente, mientras se desteta la alimentación enteral (1).
Referencias:
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