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La aclorhidria es una deficiencia de ácido clorhídrico en el estómago. Puede ser una variante normal o el resultado de una atrofia de la mucosa gástrica.
En este último caso, la disminución del factor intrínseco puede provocar una anemia perniciosa. Además, la aclorhidria se asocia a una carencia de hierro.
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