Campylobacter es un género de bacilos gramnegativos que suelen estar implicados en enfermedades diarreicas.
Son microaerófilos, es decir, se desarrollan en condiciones de oxígeno muy bajo, pero no son anaeróbicos, y son bacilos curvados.
El Campylobacter pylori se ha reclasificado como Helicobacter pylori, ya que difiere del Campylobacter en varios aspectos, por ejemplo, en que no crece o crece poco a 42 ºC.
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