- evite los alimentos que se hayan mantenido calientes
- evite los alimentos crudos, a menos que pueda pelarlos o pelarlos usted mismo
- evite los alimentos que puedan haber estado expuestos a las moscas
- evite los helados de fuentes poco fiables, como quioscos y vendedores ambulantes; cómprelos en tiendas o cafeterías
- evite o hierva la leche no pasteurizada
- el pescado y el marisco pueden ser sospechosos; los mariscos crudos, como las ostras, son especialmente peligrosos
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