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La manifestación clínica de la infección por Salmonella no tifoidea es variada. Su manifestación más común es la enterocolitis aguda, aunque puede producirse una salmonelosis invasiva.
Algunos pacientes también pueden desarrollar una artritis reactiva estéril no invasiva en la segunda o tercera semana de enfermedad.
Tras la recuperación puede desarrollarse un estado de portador, aunque esto es poco frecuente, ya que ocurre en menos del 1% de los individuos.
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