Intestino delgado (digestión de proteínas)
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La digestión de las proteínas en el intestino delgado se produce por:
- la actividad continuada de enzimas secretadas más proximalmente en el intestino
- la acción de enzimas locales
- aminopeptidasa
- dipeptidasas
Referencia
- Beaumont M, Blachier F. Amino Acids in Intestinal Physiology and Health. Adv Exp Med Biol. 2020;1265:1-20.
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