El glicerol plasmático puede entrar en la glucólisis o gluconeogénesis celular tras atravesar la membrana plasmática:
Tanto el gliceraldehído-3-fosfato como el fosfato de dihidroxiacetona pueden utilizarse como sustratos para la glucólisis o la gluconeogénesis. La dirección del flujo depende de la actividad de una serie de reacciones de no-equilibrio - ver submenú.
Generalmente, el glicerol se libera de su almacenamiento dentro de los triglicéridos durante la lipólisis.
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