Un anaérobie est un micro-organisme capable de vivre et de proliférer dans un environnement dépourvu d'oxygène. Les anaérobies peuvent être divisés en
- les anaérobies facultatifs qui préfèrent les environnements contenant de l'oxygène mais peuvent survivre dans des environnements anaérobies
- les anaérobies obligatoires, qui ne peuvent survivre qu'en l'absence d'oxygène.
Clostridium tetani en est un exemple.
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