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Les glandes salivaires parotides sont situées dans le creux entre le muscle sternomastoïdien et la branche de la mandibule - le lit parotidien. Dans le fascia de la gaine parotidienne, la glande s'étend vers l'avant au-dessus du muscle masséter. Son canal s'étend vers l'avant et vers l'intérieur pour déboucher dans la bouche en face de la deuxième molaire.
Avec les glandes submandibulaires, la glande parotide est responsable de la majorité de la production de salive. De toutes les glandes salivaires, la parotide est la plus fréquemment touchée par les tumeurs.
Les structures importantes de la glande parotide comprennent le nerf facial, la veine rétromandibulaire et l'artère carotide externe.
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