La pellagre est causée par une carence en niacine et se caractérise classiquement par les quatre "D" :
- dermatite photosensible
- diarrhée
- démence
- mort
Les autres caractéristiques sont les suivantes
- stomatite
- neuropathie
- tremblements
- ataxie
- crises d'épilepsie
- rigidité
- dépression
Les signes neurologiques peuvent être similaires à ceux observés dans la dégénérescence combinée subaiguë de la moelle.
Cette maladie est rare au Royaume-Uni.
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