Valeurs de référence pour le fer plasmatique :
- hommes 14-32 micromol/l
- femmes 10-28 micromol/l
Besoins alimentaires normaux :
- adulte 1-2 mg/jour
- grossesse 3-4 mg/jour
Remarque : les plages de référence peuvent varier d'un laboratoire à l'autre.
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