Bacillus cereus est une espèce du genre Bacillus qui est un bacille aérobie, sporulé et Gram positif. Son habitat naturel est le sol, ce qui lui permet de contaminer facilement les céréales.
Il se distingue des autres espèces de Bacillus par le fait qu'il est mobile.
B. cereus est réputé pour provoquer des épidémies sporadiques d'intoxication alimentaire.
Pages connexes
Créer un compte pour ajouter des annotations aux pages
Ajoutez à cette page des informations qu'il serait utile d'avoir à portée de main lors d'une consultation, telles qu'une adresse web ou un numéro de téléphone. Ces informations seront toujours affichées lorsque vous visiterez cette page.