La septicémie est probablement appelée à tort "empoisonnement du sang" ; il s'agit d'une maladie systémique associée à la présence et à la persistance d'organismes pathogènes ou de leurs toxines dans le sang.
La septicémie doit être définie comme un dysfonctionnement d'organe menaçant le pronostic vital, causé par une réponse déréglée de l'hôte à l'infection :
Le NICE précise que "...le sepsis est un syndrome clinique causé par la mise en route des systèmes immunitaires et de coagulation de l'organisme à la suite d'une infection. La septicémie avec état de choc est un état qui met la vie en danger et qui se caractérise par une pression artérielle basse en dépit d'un remplacement adéquat des liquides, et par un dysfonctionnement ou une défaillance des organes. Le sepsis est une cause importante de décès chez les personnes de tous âges.....
La terminologie antérieure comprenait les termes SIRS (syndrome de réponse inflammatoire systématique), sepsis sévère et choc septique, mais la nouvelle terminologie suggère d'utiliser uniquement les termes sepsis et choc septique. Le sepsis est défini comme un dysfonctionnement d'organe menaçant le pronostic vital dû à une réponse dérégulée de l'hôte à l'infection et le choc septique comme une hypotension persistante nécessitant des vasopresseurs pour maintenir une pression artérielle moyenne (PAM) de 65 mmHg ou plus et ayant un niveau de lactate sérique supérieur à 2 mmol/l malgré une réanimation volumétrique adéquate...".
Le choc septique est défini comme un sous-ensemble du sepsis où des anomalies circulatoires, cellulaires et métaboliques particulièrement profondes augmentent considérablement la mortalité.
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