Une brûlure importante peut entraîner une carence en vitamines et en minéraux. Cependant, l'effet exact de cette carence n'a pas été clairement défini. Il semblerait prudent de fournir des compléments alimentaires. Cela peut être particulièrement pertinent pour les entités connues pour être impliquées dans la cicatrisation des plaies, comme le zinc et les vitamines A et C.
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