Les acides biliaires primaires sont ceux qui sont fabriqués dans le foie. Ils dépendent d'un squelette stéroïdien dérivé du cholestérol. Le cholestérol peut être obtenu
- directement à partir du sang
- indirectement à partir de l'acétate
Le cholestérol est converti par l'enzyme 7-alpha-hydroxylase en 7-alpha-hydroxycholestérol. Ce dernier composé subit une légère modification supplémentaire pour former les deux principaux acides biliaires primaires :
- l'acide chénodésoxycholique
- l'acide cholique
Les acides biliaires secondaires sont formés par l'action des bactéries intestinales sur les acides biliaires primaires. Ils comprennent
- l'acide désoxycholique
- l'acide lithocholique
Les sels biliaires sont formés à partir des acides biliaires par conjugaison avec la taurine et la glycine dans le foie.
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