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Glycogène synthase

Traduit de l'anglais. Afficher l'original.

Équipe de rédaction

La glycogène synthase est l'enzyme du foie et des muscles squelettiques qui convertit l'UDP glucose et une chaîne de glycogène de n résidus de glucose en UDP et glycogène de longueur n+1 résidus. Il s'agit d'une réaction de condensation entre les positions 1 et 4 du carbone.

Elle est soumise à une régulation complexe qui détermine en grande partie l'état de la glycogénogenèse ou de la glycogénolyse ; cette régulation est décrite dans le sous-menu.


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