Un éosinophile est un globule blanc dont le cytoplasme contient des granules caractéristiques et dont le noyau est bilobé.
- dérivé d'une cellule souche pluripotente promyélocyte de la moelle osseuse
- les éosinophiles sont capables de phagocytose
- prédominent sur les surfaces internes du corps qui sont en contact avec l'environnement extérieur
- sont impliqués dans les réactions immunitaires et allergiques
- ne représentent que 2 à 5 % de la population totale de leucocytes
- jouent un rôle important dans la lutte contre les parasites trop gros pour être phagocytés
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