La carence en fer est le trouble nutritionnel le plus courant et le plus répandu dans le monde
- Elle affecte un grand nombre d'enfants et de femmes dans les pays non industrialisés et est la seule carence nutritionnelle à avoir un effet significatif dans presque tous les pays industrialisés (1).
On estime que l'anémie ferriprive touche
- 2 à 5 % des hommes adultes et des femmes ménopausées et 10 % des femmes pré-ménopausées dans les pays développés (2).
- c'est la cause la plus fréquente de consultation chez les gastro-entérologues - 4-13% des consultations
- entre 40 et 50 % des femmes et des enfants et 30 % des hommes dans les pays en développement (2).
Au Royaume-Uni, on estime que 3 % des hommes et 8 % des femmes souffrent d'anémie ferriprive (2).
Références
- 1. Organisation mondiale de la santé (OMS) 2001. L'anémie ferriprive. Évaluation, prévention et contrôle. Un guide pour les responsables de programmes
- 2. Société britannique d'hématologie (BSH). L'impact mondial de l'hématologie : Les défis majeurs auxquels sont confrontés les pays développés et en voie de développement.