Lait de soja pour la prévention des intolérances alimentaires

• des études systématiques ont été réalisées concernant l'utilisation de préparations à base de soja et de préparations contenant des protéines hydrolysées pour la prévention de l'intolérance alimentaire. prévention de l'intolérance alimentaire:
  • l'alimentation avec une préparation à base de soja ne peut être recommandée pour la prévention des allergies ou de l'intolérance alimentaire chez les nourrissons présentant un risque élevé d'allergie ou d'intolérance alimentaire (1)
    • des recherches supplémentaires peuvent être justifiées pour déterminer le rôle des préparations à base de soja dans la prévention des allergies ou de l'intolérance alimentaire chez les nourrissons qui ne peuvent être nourris au sein et qui ont de lourds antécédents familiaux d'allergie ou d'intolérance aux protéines du lait de vache.
  • aucune preuve ne vient étayer l'alimentation avec une formule hydrolysée pour la prévention de l'allergie par rapport à l'allaitement maternel exclusif. Chez les nourrissons à haut risque qui ne peuvent être complètement nourris au sein, il existe des preuves limitées que l'alimentation prolongée avec une préparation hydrolysée par rapport à une préparation à base de lait de vache réduit les allergies du nourrisson et de l'enfant et l'allergie au lait de vache chez le nourrisson (2).

Référence :

1. Osborn DA, Sinn J. Soy formula for prevention of allergy and food intolerance in infants. Cochrane Database Syst Rev. 2006 Oct 18 ;(4):CD003741.
2. Osborn DA, Sinn J. Formules contenant des protéines hydrolysées pour la prévention des allergies et des intolérances alimentaires chez les nourrissons. Cochrane Database Syst Rev. 2006 Oct 18 ;(4):CD003664