Les salmonelles sont des bacilles gram négatifs responsables de trois syndromes cliniques distincts :
- les fièvres entériques :
- fièvre typhoïde et fièvre paratyphoïde
- causées respectivement par S. typhi ou S. paratyphi
- sont des infections bactériémiques systémiques
- la salmonellose :
- est une forme d'intoxication alimentaire causée par des salmonelles non typhoïdes.
- les symptômes intestinaux, tels que la diarrhée, sont prédominants
- l'ostéomyélite à salmonelles :
- particulièrement fréquente chez les patients atteints d'anémie drépanocytaire
Environ 3 % des patients deviennent des porteurs chroniques.
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