Een natriuminname via de voeding van minder dan 6 gram per dag of minder wordt aanbevolen als een niet-farmacologische interventie in de behandeling van hypertensie (1). Dit kan worden bereikt door geen zout toe te voegen aan voedsel tijdens het koken of aan tafel, en door zoute kant-en-klaarmaaltijden en snacks te vermijden.
Als het natriumgehalte in de voeding wordt verlaagd van 10 g per dag naar 5 g per dag, wordt een gemiddelde verlaging van de bloeddruk van 3 tot 5 mmHg verwacht. Dieetnatriumbeperking kan ook de werkzaamheid van bepaalde klassen antihypertensiva verhogen - vooral ACE-remmers en waarschijnlijk ook bètablokkers. Het optimale doel zou ≤1,5 g/dag moeten zijn, aangezien het gebruik van zoutvervangers BP-beschermende effecten heeft aangetoond voor ernstige cardiovasculaire voorvallen en sterfte (2,3).
Mensen die een natriumarm dieet volgen, moeten worden gewaarschuwd dat het lijkt alsof voedsel gedurende 4-6 weken minder smaak heeft - na deze periode zal hun smaakzin zich echter aanpassen en zullen ze weer beginnen met het proeven van voedsel (2).
Referenties:
- NICE. Hypertensie bij volwassenen: diagnose en behandeling. NICE-richtlijn NG136. Gepubliceerd augustus 2019, bijgewerkt november 2023
- Neal B, Wu Y, Feng X, et al. Effect van zoutvervanging op cardiovasculaire voorvallen en sterfte. N Engl J Med. 2021 Sep 16;385(12):1067-77.
- Brand A, Visser ME, Schoonees A, et al. Vervanging van zout door natriumarme zoutvervangers (LSSS) voor cardiovasculaire gezondheid bij volwassenen, kinderen en zwangere vrouwen. Cochrane Database Syst Rev. 2022 Aug 10;(8):CD015207.
Gerelateerde pagina's
Maak een account aan om paginanotities toe te voegen
Voeg informatie toe aan deze pagina die handig is om bij de hand te hebben tijdens een consult, zoals een webadres of telefoonnummer. Deze informatie wordt altijd weergegeven wanneer je deze pagina bezoekt