Endopeptidasen zijn enzymen die peptiden en polypeptiden splitsen in kleinere peptiden door zich te richten op peptidebindingen in de buurt van het centrum van het molecuul. Ze moeten worden onderscheiden van de exopeptidasen: beide groepen zijn peptidasen.
Voorbeelden van endopeptidasen zijn
- pepsine
- trypsine
- chymotrypsine
- elastase
Gerelateerde pagina's
Maak een account aan om paginanotities toe te voegen
Voeg informatie toe aan deze pagina die handig is om bij de hand te hebben tijdens een consult, zoals een webadres of telefoonnummer. Deze informatie wordt altijd weergegeven wanneer je deze pagina bezoekt