De producten van de vetvertering, zoals monoglyceriden, cholesterol en vrije vetzuren, mengen zich met galzouten tot een reeks gemengde micellen. Deze zijn klein genoeg om in nauw contact te komen met de lipofiele borstelrand van absorberende epitheelcellen in het jejunum. Daar worden ze passief geabsorbeerd in de cel met enige facilitering door oppervlaktemembraanreceptoren voor individuele componenten zoals vetzuurbindend eiwit.
In het cytoplasma vindt metabolisme van de vetdeeltjes plaats:
- vetzuren met een korte keten:
- relatief oplosbaar en gaan direct over in bloed in poortader voor binding met albumine
- circuleren voor verdere metabolisering door de lever, spieren en adipocyten
- lange keten vetzuren en monoglyceriden:
- worden enzymatisch samengevoegd in het endoplasmatisch reticulum
- gaan over in chylomicronen
- fosfolipiden:
- kunnen vetzuren verwijderd hebben
- gaan over in chylomicronen
- cholesterol: meest opgenomen in chylomicronen
- vitaminen: in vet oplosbare vitaminen kunnen zich niet mengen met de hydrofiele omgeving van de cel en worden daarom opgenomen in chylomicronen voor transit
Na stabilisatie door apolipoproteïnen worden chylomicronen uitgescheiden in het lymfestelsel voor passage naar de bloedstroom.
Gerelateerde pagina's
Maak een account aan om paginanotities toe te voegen
Voeg informatie toe aan deze pagina die handig is om bij de hand te hebben tijdens een consult, zoals een webadres of telefoonnummer. Deze informatie wordt altijd weergegeven wanneer je deze pagina bezoekt