Diëtetiek is de toepassing van kennis over voeding op de voeding van individuen en groepen, zowel in gezondheid als in ziekte.
In grote lijnen kunnen de doelen van de diëtist als volgt worden samengevat:
- het vroegtijdig opsporen en verhelpen van ondervoede personen
- advies aan mensen op het gebied van gezonde voeding, met name wanneer iemand een hoog ziekterisico loopt door een ongezond voedingspatroon.
Om de doelstellingen van een vierjarige opleiding met uitgebreide postdoctorale opleiding in twee doelstellingen als deze is duidelijk een grove oversimplificatie, en veel van het werk van de diëtist is in de bekwame individuele op maat van advies voor mensen met complexe problemen of sterke reserves om verandering in hun dieet.
Onze dank gaat uit naar de afdeling Voeding en Diëtetiek van het John Radcliffe Hospital voor hun genereuze hulp bij het samenstellen van deze sectie.
Gerelateerde pagina's
Maak een account aan om paginanotities toe te voegen
Voeg informatie toe aan deze pagina die handig is om bij de hand te hebben tijdens een consult, zoals een webadres of telefoonnummer. Deze informatie wordt altijd weergegeven wanneer je deze pagina bezoekt