De dagelijkse energiebehoefte van een individu is zeer variabel. Ze zijn afhankelijk van talloze factoren, zoals
- leeftijd
- geslacht
- hoeveelheid lichamelijke activiteit
- stadium van de ovariumcyclus als het om een vrouw gaat
- omgevingstemperatuur
De energie-input van de voeding kan ruwweg worden berekend met het volgende algoritme; dit is nuttig voor het kwantificeren van de voedingsondersteuning die nodig is voor de gehospitaliseerde patiënt:
- bereken de ruststofwisseling met behulp van de Harris-Benedict-vergelijking
- schat de stressfactor afhankelijk van de ziektetoestand van de patiënt (zie submenu)
- de activiteitsfactor schatten
- schat de voedingsfactor op basis van thermogenese door voeding
- vermenigvuldig alle bovenstaande termen om de energiebehoefte in kcal/kg/dag te verkrijgen.
In de praktijk hebben patiënten met ongecompliceerde ziekteprocessen ongeveer 30 kcal/kg/dag nodig. Uitzonderlijk gestreste patiënten, zoals meervoudige traumaslachtoffers, uitgebreide operaties, ernstige sepsis, kunnen tot 40 kcal/kg/dag nodig hebben.
Gerelateerde pagina's
Maak een account aan om paginanotities toe te voegen
Voeg informatie toe aan deze pagina die handig is om bij de hand te hebben tijdens een consult, zoals een webadres of telefoonnummer. Deze informatie wordt altijd weergegeven wanneer je deze pagina bezoekt