De voedingsfactor is een numerieke waarde die de stofwisselingssnelheid in rust vermenigvuldigt als indicatie van de energie die wordt verbruikt in de stofwisselingsreacties die worden gebruikt om voedselbronnen te assimileren. De voeding kan oraal of intraveneus worden ingenomen.
De voedingsfactor geeft de door voeding veroorzaakte thermogenese weer en kan worden onderverdeeld in:
- obligatoire thermogenese: voornamelijk vet- en eiwitsynthese in de lever met behulp van koolhydraatsubstraat
- adaptieve thermogenese: verhoogde warmteproductie als reactie op een verhoogde calorie-inname.
Bij postoperatieve patiënten met een uitgebalanceerd dieet is de voedingsfactor gewoonlijk 1,15.
Gerelateerde pagina's
Maak een account aan om paginanotities toe te voegen
Voeg informatie toe aan deze pagina die handig is om bij de hand te hebben tijdens een consult, zoals een webadres of telefoonnummer. Deze informatie wordt altijd weergegeven wanneer je deze pagina bezoekt