De alfa-helix is een structureel motief van eiwitten. Het vormt zich spontaan als onderdeel van het secundaire organisatieniveau binnen eiwitten.
Het bestaat uit de primaire polypeptideketen die een spiraal vormt. Er zijn ongeveer 3,5 aminozuren per draai van de spiraal. De structuur wordt gestabiliseerd door waterstofbruggen tussen zijgroepen.
Binnenin zijn alfa-helixen aanwezig:
- keratine
- myosine
- fibrine
- collageen
Gerelateerde pagina's
Maak een account aan om paginanotities toe te voegen
Voeg informatie toe aan deze pagina die handig is om bij de hand te hebben tijdens een consult, zoals een webadres of telefoonnummer. Deze informatie wordt altijd weergegeven wanneer je deze pagina bezoekt