Eiwitstructuur kan worden beschouwd in termen van ordes van complexiteit:
- primaire structuur: dit is de volgorde van aminozuren langs een polypeptideketen
- secundaire structuur: de manier waarop de primaire structuur zich op zichzelf vouwt tot:
- alfa-helixen
- beta-geplooide vellen
- kristallen
- vezels
- tertiaire structuur: de manier waarop meerdere alfa-helixen of beta-geplooide vellen samen georganiseerd zijn tot domeinen
- quaternaire structuur: de manier waarop subeenheden die domeinen bevatten samenwerken in grotere eiwitten
De belangrijkste determinant van alle structuurniveaus is de volgorde van aminozuren in individuele polypeptiden. De zijgroepen op de aminozuren hebben de neiging om spontaan hogere structuurniveaus te vormen door hun interactie met naburige groepen. Daarnaast kunnen prosthetische groepen of co-factoren nodig zijn voor de activiteit van individuele eiwitten.
Gerelateerde pagina's
Maak een account aan om paginanotities toe te voegen
Voeg informatie toe aan deze pagina die handig is om bij de hand te hebben tijdens een consult, zoals een webadres of telefoonnummer. Deze informatie wordt altijd weergegeven wanneer je deze pagina bezoekt