Thiamine (vitamine B1) in zijn actieve vorm als thiaminepyrofosfaat fungeert als co-factor voor drie enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme van koolhydraten:
- pyruvaatdehydrogenase, in de glycolyse
- alfa-ketoglutaraatdehydrogenase, in de citroenzuurcyclus
- transketolase, in de pentosefosfaatroute
Bijgevolg heeft een tekort de neiging om organen aan te tasten die afhankelijk zijn van koolhydraten, zoals het CZS, de lever, het hart en de skeletspieren.
De lichaamshoeveelheden thiamine zijn klein, dus een tekort treedt snel op bij onvoldoende inname via de voeding.
Thiamine is alomtegenwoordig, dus een tekort komt alleen voor in de volgende omstandigheden:
- in landen waar het enige voedsel gepolijste rijst is; dit wordt beri-beri genoemd. (Het woord 'beri' betekent zwak in het Singalees, een taal uit Sri Lanka, dus beriberi betekent heel zwak).
- bij alcoholisten die bijna niets eten
- bij een uitgehongerde patiënt, bijvoorbeeld met maagcarcinoom
Referentie
- Whitfield KC, Bourassa MW, Adamolekun B, et al. Thiamine deficiëntie stoornissen: diagnose, prevalentie, en een routekaart voor wereldwijde controleprogramma's. Ann N Y Acad Sci. 2018 Oct;1430(1):3-43.
Gerelateerde pagina's
Maak een account aan om paginanotities toe te voegen
Voeg informatie toe aan deze pagina die handig is om bij de hand te hebben tijdens een consult, zoals een webadres of telefoonnummer. Deze informatie wordt altijd weergegeven wanneer je deze pagina bezoekt