A secreção basal de ácido pelo estômago é baixa, normalmente inferior a 5 mmol/h. Na síndrome de Zollinger-Ellison, a secreção ácida basal pode exceder 100 mmol/h.
A secreção ácida estimulada é normalmente:
- < 45 mmol/h nos homens
- < 35 mmol/h nas mulheres
O pH do suco estimulado em pacientes com acloridria permanece alcalino.
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