Álcool e cancro do pâncreas (1):
- níveis baixos e médios de consumo de álcool não estão associados a um aumento do risco de cancro do pâncreas, mas consumos elevados (>50 g de etanol/dia) podem estar associados a um pequeno aumento do risco. O papel exato do consumo de álcool permanece pouco claro
- Os estudos em que o tabagismo foi considerado separadamente sugerem um efeito do álcool no cancro do pâncreas independente do efeito do tabagismo
Notas:
Álcool por volume (ABV) típico (%) | Volume típico de uma bebida (mL) | Teor de etanol (g) | Unidades de álcool no Reino Unido | |
Cerveja | 4.5 | 568 (pint) | 20 | 2.5 |
Vinhos | 13 | 175 (copo) | 18 | 2.3 |
Bebidas espirituosas | 40 | 20 (individual) | 8 | 1 |
Referências:
- Public Health England (2015). Committee on Carcinogenicity of Chemicals in Food, Consumer Products and the Environment (COC) Statement 2015/S2 - Declaração sobre o consumo de bebidas alcoólicas e o risco de cancro.
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