O reflexo de engasgamento é uma contração reflexa do palato mole. É testado tocando na parte posterior da faringe do doente, de cada lado, com uma espátula. A sensação da espátula é mediada pelo IX nervo craniano e a contração reflexa do palato mole é mediada pelo nervo vago - X - craniano.
O examinador deve perguntar ao doente se consegue sentir a espátula na parte posterior da faringe. A ausência de contração do palato mole com sensação da espátula indica uma paralisia do X nervo.
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