A cetona de framboesa no tratamento da obesidade

A cetona de framboesa é um ingrediente encontrado nas framboesas (Rubus idaeus) que pode ter um potencial de perda de peso, dados os resultados preliminares em roedores e culturas celulares, ou seja, prevenção do aumento de peso durante uma dieta rica em gordura, e aumento da norepinefrina-lipólise, aumento da expressão da adiponectina e translocação da lipase sensível à hormona nos adipócitos (1,2). Um estudo mais recente descobriu que a cetona de framboesa era protetora contra o fígado gordo não alcoólico em ratos alimentados com uma dieta rica em gordura (3).

• A cetona de framboesa (4-(4-hidroxifenil) butano-2-ona; RK) é um dos principais compostos aromáticos da framboesa vermelha (Rubus idaeus)
  • a estrutura da RK é semelhante às estruturas da capsaicina e da sinefrina, compostos conhecidos por exercerem acções anti-obesidade e alterarem o metabolismo lipídico
    

Evidência de eficácia para perda de peso em humanos:

Prograde Metabolism (METABO) é um suplemento dietético com vários ingredientes que contém principalmente cetona de framboesa, cafeína, capsaicina, alho, gengibre e Citrus aurantium e é sugerido para ser utilizado em combinação com um programa de exercício e nutrição

• nos seres humanos, a ingestão oral de determinados capsaicinóides (componente ativo das malaguetas do género Capsicum) demonstrou aumentar o gasto energético, a lipólise e a oxidação das gorduras, ativar o tecido adiposo castanho e estimular a libertação sistémica de norepinefrina
• os compostos bioactivos presentes nos rizomas dos extractos de gengibre (Zingiber officinale) e de alho (Allium sativum) demonstraram influenciar muitas das principais caraterísticas da síndrome metabólica, modulando a secreção de adipocitocinas do tecido adiposo, reduzindo a acumulação de gordura corporal, diminuindo a insulina circulante e os marcadores de inflamação sistémica em modelos de cultura de células e de murinos, com resultados semelhantes a emergir de estudos em seres humanos
• os extractos de Citrus aurantium, normalizados para p-sinefrina e outras aminas bioactivas, demonstraram aumentar a taxa metabólica em repouso e melhorar a perda de peso em ensaios clínicos em humanos
• num ensaio controlado e aleatório de oito semanas, a administração de METABO (2 cápsulas ao pequeno-almoço e 2 cápsulas ao almoço) foi um complemento seguro e eficaz de um programa de perda de peso de oito semanas de dieta e exercício, aumentando as melhorias na composição corporal, cintura e perímetro da anca. A adesão ao programa de perda de peso de oito semanas também levou a alterações benéficas na gordura corporal no grupo placebo (4)
  • dos 45 indivíduos que completaram o estudo, foram observadas diferenças significativas em:
    • peso corporal (METABO -2,0% vs. placebo -0,5%, P < 0,01), massa gorda (METABO -7,8 vs. placebo -2,8%, P < 0,001), massa magra (METABO +3,4% vs. placebo +0,8%, P < 0,03), circunferência da cintura (METABO -2.0% vs. placebo -0,2%, P < 0,0007), perímetro da anca (METABO -1,7% vs. placebo -0,4%, P < 0,003), e níveis de energia por escala visual analógica ancorada (VAS) (METABO +29,3% vs. placebo +5,1%, P < 0,04)
  • durante as primeiras 4 semanas, foram também observados efeitos/tendências de manutenção da leptina sérica elevada (P < 0,03) e da resistina sérica diminuída (P < 0,08) no grupo METABO vs. placebo. Não foram observadas alterações na hemodinâmica sistémica, nas análises clínicas do sangue, nos eventos adversos ou na ingestão alimentar entre os grupos

Conclusões:

• Existem provas da prevenção do aumento de peso e da proteção contra o desenvolvimento de fígado gordo não alcoólico em roedores alimentados com uma dieta rica em gorduras. Nos seres humanos, existem provas mínimas, mas o estudo de 8 semanas que utilizou uma preparação contendo cetona de framboesa (METABO) aumentou as melhorias na composição corporal, cintura e perímetro da anca
• "... embora esta investigação pareça confirmar resultados anteriores que sugerem que a cetona de framboesa pode oferecer alguma proteção contra a obesidade, os profissionais de saúde e nutrição aconselham os clientes a serem cautelosos com a nova popularidade do suplemento até que haja mais investigação disponível..." (5)

Referência:

1. Morimoto C, Satoh Y, Hara M, Inoue S, Tsujita T, Okuda H. Ação anti-obesidade da cetona de framboesa. Life Sci. 2005;10:194-204.
2. Park KS. A cetona de framboesa aumenta a lipólise e a oxidação de ácidos gordos em 3 adipócitos T3-L1. Planta Med. 2010;10:1654-1658.
3. Wang L et al. A cetona de framboesa protege os ratos alimentados com dietas ricas em gordura contra a esteatohepatite não alcoólica J Med Food 2012; 15 (5): 495-503
4. Lopez HL et al.Oito semanas de suplementação com um produto de perda de peso com vários ingredientes melhora a composição corporal, reduz o perímetro da anca e da cintura e aumenta os níveis de energia em homens e mulheres com excesso de peso. J Int Soc Sports Nutr. 2013 Abr 19;10(1):22. doi: 10.1186/1550-2783-10-22.
5. Peregrin T. Perguntas frequentes do centro de conhecimento da Academia. J Acad Nutr Diet. 2013 Jul;113(7):887-91