Die Alpha-Helix ist ein strukturelles Motiv von Proteinen. Sie bildet sich spontan als Teil der sekundären Organisationsebene von Proteinen.
Sie besteht aus der primären Polypeptidkette, die eine Spirale bildet. Jede Windung der Spirale besteht aus etwa 3,5 Aminosäuren. Die Struktur wird durch Wasserstoffbrückenbindungen zwischen den Seitengruppen stabilisiert.
In ihr sind Alpha-Helices vorhanden:
- Keratin
- Myosin
- Fibrin
- Kollagen
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