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Auswirkungen

Übersetzt aus dem Englischen. Original anzeigen.

Autorenteam

Vitamin B6 wird in den Zellen in Pyridoxal-5'-phosphat umgewandelt. Dies ist die prosthetische Gruppe für eine Reihe von Enzymen:

  • Transaminasen
  • Deaminasen
  • Säure-Decarboxylasen

Vitamin B6 ist also für eine Reihe von Schlüsselreaktionen, an denen hauptsächlich Aminosäuren beteiligt sind, unerlässlich:

  • Bildung von Histamin
  • Bildung von Serotonin
  • Bildung von Gamma-Aminobuttersäure
  • Bildung von Niacin aus Tryptophan
  • Porphyrin-Synthese

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